Honig-Apfelkuchen

Zutaten:

180 g Mehl

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

180g Butter

90 g Zucker

90 g Honig

3 Eier

2 Äpfel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten

Backzeit ca. 25 Minuten

---------------------------Gesamtzeit ca. 40 Minuten

- Ofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen

- Boden der Form mit Bankpapier bedecken oder einfetten

- Honig, Zucker und Butter in einer Schüssel aufschlagen

- Die Eier nacheinander unter der Masse aufschlagen

- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen

- Mehl unter die Masse heben

- Äpfel klein schneiden und zum Teig geben, danach die Äpfel unterheben

- Den Teig in die Backform füllen und für 25 min in den Ofen.

- Einfach Genießen :)